Grosserhof

Der Grosserhof in Pfarrkofen bei Ergolding (Landkreis Landshut) ist ein familiengeführter Bio-Geflügelhof mit über 60 Jahren Erfahrung in der Geflügelhaltung. Seit 1989 arbeitet der Betrieb nach den Richtlinien des Biokreis-Anbauverbands und zählt damit zu den Pionieren der ökologischen Geflügelhaltung in Süddeutschland. Besonders hervorzuheben ist die frühe Einführung von Zweinutzungshühnern und die vollständige Umstellung auf Bruderhahn-Aufzucht im Jahr 2016 .

Tierhaltung & Schlachtung

Der Grosserhof legt großen Wert auf artgerechte Tierhaltung:

• Die Tiere werden in Freiland- und Mobilställen mit großzügigen Auslaufflächen gehalten. 
• Das Futter wird ausschließlich am Hof nach eigenen Rezepturen hergestellt. 
• Die Schlachtung erfolgt im hofeigenen, EU-zertifizierten Betrieb, um Tiertransporte zu vermeiden und Stress für die Tiere zu minimieren . 

Produkte & Hofladen

Im Hofladen des Grosserhofs erhalten Sie eine Vielzahl an Bio-Produkten:

• Frische Eier, Eiernudeln und Eierlikör von der Schwesterhenne 
• Geflügelfleisch wie Pfarrkofener Landgockel, Suppenhühner, Hähnchenteile (natur und mariniert), Putenfleisch (auf Vorbestellung) 
• Wurstwaren aus 100 % Geflügel, darunter Leberwurst, Bruderhahn-Wurzen (Klassik, Kräuter, Chili) und Fleischwurst in der Dose 
• Regionale Produkte wie Kartoffeln, Speisegetreide, Gemüse (frisch oder eingelegt), Honig, Mehl und Apfelsaft . 

Der Grosserhof beliefert auch Einzelhandelsgeschäfte, Naturkostläden und Gastronomiebetriebe im Großraum Landshut und München mit seinen Bio-Produkten. Transparenz und Nachhaltigkeit stehen dabei im Mittelpunkt: Interessierte können sich vor Ort über die Arbeitsweise und Philosophie des Betriebs informieren .